Taverna Bacco e Tabacco - Roccafinadamo, Provincia di Pescara

Angelo

All'insegna dell'abbondanza 🤰, La Taverna di Bacco e Tabacco 🍷 accoglie i clienti in un ambiente semplice, come quelli di un tempo.

Da valutare le ordinazioni per non rischiare di rimanere senza fiato; completo il tagliere casereccio di salumi, formaggi 🧀 e melanzane 🍆 con l'aggiunta di trippa e agnello oltre pizza fritta condita (come da foto). Ottimi tra i primi, le tagliatelle al ragù 🍝, particolare il rintrocilo al vino con aglio, olio e peperoncino crusco 🌶. Disponibili, trai i dolci, la pizza dolce e il sorbetto.

Ottimi i prezzi. Il servizio fa i conti con un'attesa che si prolunga tra le varie portate.

Giada S.

Una gran maestria ,il Signor Carmine assieme alla sua famiglia, nel gestire una trattoria in queste zone dell entroterra. L’ambiente è sempre pulito, il servizio professionale e la cucina molto buona. Sono stata per la pizza e debbo dire che innanzitutto il rapporto qualità/prezzo è ottimo (altrove paghi di più per un prodotto a volte qualitativamente minore) ma anche che la farcitura è sempre fresca e sopratutto molto ricca(al contrario di altri locali..). È anche piacevole la sensazione di “casa” che si respira quando il cuoco esce ad informarsi di come ci siamo trovati nel suo locale e scambiare due chiacchiere con noi. Persone veramente alla mano ma molto professionali e cucina ottima.

Alberta V.

Sono stata in questa Taverna, con amici, per assaggiare il loro menù a base di baccalà.
Io non sono un'amante del pesce, in generale, lo premetto, quindi, se sono riuscita a mangiare tutto vuol dire che i piatti erano davvero meritevoli.
Abbiamo preso tre antipasti, due primi, due secondi ed il dolce.
Il piatto che mi è piaciuto di più è stato il baccalà, su una purea di ceci, con cipolle caramellate e peperoni cruschi fritti, un capolavoro!
Ottimo il rapporto qualità prezzo.
Il locale è essenziale ma ben tenuto ed accogliente.
Il servizio cordiale e solerte.
La prossima volta che andrò, voglio assaggiare il loro menù di carne.

Gilberto I.

Siamo stati con 5 amici, giovedì 20 ottobre 2022, su consiglio di alcuni colleghi di lavoro, in questa semplice e piccola taverna delle montagne pescaresi in località Roccafinadamo (PE). Locale gestito in maniera familiare da persone gentili e attette. Specialmente lui, Carmine lo schef, una persona esperta, sempre attenta, disponibile e prodiga di consigli per i piatti da provare. Abbiamo scelto con giusta prenotazione il menù tutto a base di ottimo baccalà (non tutti i giorni è disponibile). Siamo rimasti veramente sorpresi, stupiti dalla bontà e soprattutto dalla presentazione del baccalà nei piatti, curatì nei minimi particolari. Le foto che allego non hanno bisogno di altra descrizione. Consigliatissimo per qualità e per il modico prezzo. Torneremo sicuramente per provare la pizza con baccalà fatta nell' antico forno a legna di familia e i piatti a base di carne locale con il ricercato pecorino di Farindola. A presto Carmine.

Rita C.

Ottima Trattoria. Cibo e pizze sublimi e personale gentilissimo. Menù completo 25 euro da non riuscire a finirlo,ottimo e nostrano. Menù giro pizza 18. Entrambi compresi di dolci, caffè e amari. Luogo semplice ma pulito. Da tornare

Luciana D. F.

Se volete gustare il vero cibo casareccio, questo è il posto ideale, dove c'è ancora quell'aria familiare di un tempo. Il locale è rimasto originale fin dalla gestione dei genitori dell'attuale cuoco Carmine. Lo consiglio vivamente.

Alessio P.

Baccalà ben cucinato in diverse varianti ad un prezzo molto onesto,locale rustico ma accogliente.

efrem C.

Siamo stati a mangiare due sere di fila.Luogo tipicamente familiare ,arredamento un po vitage, però la cucina era veramente ottima e fatta con passione. Abbiamo mangiato cose tipiche del posto ricche e genuine, e soprattutto il rapporto qualità/prezzo era molto buono. Il padrone a fine cena veniva a chiedere se andava tutto bene e si intratteneva con noi a chiacchierare,veramente una persona squisita.