Ristorante Ballarè - San Benedetto del Tronto, Provincia di Ascoli Piceno

Paolo C.

Ristorante a gestione familiare. Bello l'ambiente creato con timone appeso o nodi marinari. Cucina secondo tradizione marinara. Pesce sempre freschissimo. Molto buoni gli antipasti, dalla classica trippa di rospo (da fare scarpetta) a piatti un po' più fantasiosi (zuppetta cozze e zucca). Fantastiche le olive di pesce di produzione propria. Tra i primi pasta allo scoglio sublime, ma non va trascurato lo spaghetto con le cazole (uova di merluzzo). La tecnica di cottura della pasta prevede la risottatura, a tutto vantaggio del palato. Frittura croccante e asciutta. Se disponibile da assaggiare il tiramisù da 10 e lode. Il pasto può essere accompagnato da un ottimo vino sfuso. Umberto e Sam Sam sempre gentili e pronti ad ascoltare le richieste del cliente. E al termine rapporto qualità/prezzo OTTIMO. SUPER CONSIGLIATO.

Francesco F.

Cena di fine dicembre, desiderosi di verificare la bontà dei precedenti giudizi positivi. Non possiamo che confermarli appieno. Su suggerimento di Umberto e la sorella Manuela abbiamo assaggiato il qua-tris di antipasti caldi e gli spaghetti alle cazole (uova di merluzzo), piatto tipico assieme alla trippa di rana pescatrice (vedi foto). Tutto squisito, ambiente a carattere familiare che pone il cliente al centro. Autenticità rispettata al 100%, il nome Ballare' è derivato dal nome del peschereccio di proprietà dismesso alcuni anni or sono.
Siamo stati bene, consigliamo vivamente per chi ricerca la tipicità degli alimenti e, soprattutto, delle persone.

Simona V.

Ero con il mio compagno in giro per lavoro e fortunatamente ci siamo imbattuti in questo ristorantino , gestito da persone estremamente cordiali e simpatiche . Ci siamo sentiti veramente a casa . Abbiamo mangiato un fantastico primo , gli spaghetti con le cazole consigliato da loro e veramente buono per poi buttarci sulla frittura e le olive ripiene di pesce altrettanto buone. La sorpresa è stata il conto , veramente basso dato tutto ciò che abbiamo mangiato. Ci torneremo di sicuro

Ste R.

Ristorantino/ gastronomia fantastico! Rapporto qualità/ prezzo eccezionale e le quantità sono anche abbondanti! Un complimento ad Umberto , a suo figlio Franco ed a tutte le cameriere per la loro simpatia e professionalità. Su ordinazione Umberto ci ha preparato un brodetto alla sambenedettese da leccarsi i baffi! Per non parlare dei bomboletti, dei fritti e della pasta risottata allo scoglio, tutto ottimo. Da provare, lo consiglio vivamente.

Luigi B.

Dopo una gradevole passeggiata lungo l'oasi naturalistica "la sentina" ci siamo concessi un pranzo qui dove Samuela e suo fratello con un passato di marinaio vissuto ci hanno accolto con la semplicità e la premura di una inconsueta atmosfera familiare; un'armonica e ben assortita serie di antipasti sia freddi che caldi ha preceduto il primo piatto, una pasta delicata con condimento a base di "cazole" (specialità della zona)...in una parola "strepitosa", a piacimento si può rendere più piccante con il peperoncino e le forbici servite in tavola; a seguire abbiamo scelto la frittura, anch'essa ben strutturata e gustosa: il tutto accompagnato dal genuino vino bianco della casa. Il dolce l'abbiamo saltato poiché sazi optando per il caffè alla marinara, un'esclusiva del locale e il liquore di genziana come digestivo...Al momento del conto la sorpresa è data dai prezzi assolutamente competitivi. Insomma, un'esperienza senza dubbio da ripetere. Luigi & Cristina

Martina B.

Il locale è accogliente e perfetto per immergersi nell'atmosfera marinara.
Abbiamo optato per una selezione di antipasti caldi e freddi, e ogni piatto era una delizia, gli ingredienti fantastici...e le cozze con la zucca? Spaziali!
La passione per il cibo e per la tradizione locale traspare ovunque.

Nonostante la voglia di dolce, sono rimasta così soddisfatta che non ho potuto fare spazio per il dessert.

andrea G.

Provato su consiglio di un amico, pesce freschissimo, cucinato come solo un pescatore saprebbe fare.
Antipasti strepitosi, ma la vera chicca il caffè del marinaio: preparato dal proprietario Umberto, un vero oste gentile ed ospitale.

Consigliatissimo!

Valeria C.

La nostra voglia di pesce ci ha portato qui.
Abbiamo ordinato come antipasto delle polpette di pesce molto buone e morbide e dei totani ripieni veramente ottimi suprattutto il loro sughettino.
Come primo senza pensarci due volte ci siamo buttati su gli spaghetti allo scoglio, piatto molto ricco e saporito
Cena ottima e un buon rapporto qualità prezzo
Consigliatissimo