Ristorante Al Dente - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Daniele

Abbiamo mangiato davvero bene! Una "cacio e pepe sbagliata" con mojito e gamberi che ci ha davvero sorpresi: un piatto originale, ben bilanciato e ricco di gusto. Un mix insolito ma riuscitissimo, che dimostra creatività e attenzione alla qualità degli ingredienti.
Un posto accogliente, curato nei dettagli, con un’atmosfera rilassata e un servizio attento ma mai invadente. Torneremo sicuramente per provare il resto del menù!

Katia G.

Confortevole con classe!
Se cercate un posto speciale per stare con gli amici, per una cena romantica, per un pranzo in famiglia o per un'occasione importante, “Al Dente” è il posto giusto.
Il locale moderno dallo stile industriale fa da teatro all'atmosfera accogliente offerta ai clienti da tutto lo staff.
Il menù propone un’ampia varietà di piatti che soddisfano gli amanti “della terra” e gli appassionati “del mare”; dalla carbonara alle polpette al trito di spigola, dallo gnocchetto gratinato con ragù al tentacolo di polpo con verdure grigliate, la cucina "Al Dente" coniuga tradizione e innovazione, avvalendosi di ingredienti freschissimi e proponendo un impiattamento elegante e curato.
Il personale è gentilissimo, attento e sempre pronto a far fronte a qualsiasi esigenza. Il servizio è davvero impeccabile e la personalità “tuttopepe” del titolare Andrea, che non dimentica mai di salutare clienti e amici tavolo per tavolo, strappa sempre un sorriso a tutti.
Insomma, volete essere sicuri al 1000%? Allora tutti “AL DENTE”...e ci tornerete sicuramente!!!

Dario C.

Io sono il Cliente che avete aspettato a “braccia” aperte! Dalla prenotazione fino al
Conto, ragazzi impeccabili, proprietario persona squisita. Cibo di alto livello qualitativo, cucinato con arte e passione.
Antipasti parmigiana rivisitata e polpette di pesce , promo carbonara e tagliolini con pesce, dolce vino e caffè tutto davvero buono!!! Conto onestissimo vista la qualità. Non vedo l’ora di tornare!!!
Dr. Dario👨🏻‍⚕️

paulo F.

Esperienza sublime dal principio alla fine. Ci sta anche la rima. Oggi antipasto a basa di zucca e fonduta di provola, e salvia fritta con una panatura che te dico fermate! Primo risotto di zucca con guanciale. Infine un fuori menù, fettina alla milanese rivisitata alla romana da campionato del mondo. Per il dolce e caffè, si può passare alla pasticceria accanto, stessa gestione oppure godere dei dolci al cucchiaio dello chef. Vabbè, venite, con fiducia. Punto.

Virginia R.

Con mia nonna veniamo molto spesso in questo ristorante e lo amiamo. Lo chef è straordinario e l'ambiente, arredato con gusto e buona musica, è molto piacevole. Lo consigliamo sicuramente!

Valerio R.

Consigliato per pausa pranzo di qualità, ottimi piatti al giusto prezzo, presentati con amore e buona selezione di vini in cantina, menu di terra e di mare e per finire, la pasticceria artigianale! Gestione familiare con personale cortese e grande Chef in brigata.

Arturo C.

Ci sono stato per una cena di lavoro (la sera lavorano solo su eventi). Devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso, sia dalle quantità e soprattutto dalla qualità di ciò che ci hanno servito. Antipasti molto variegati e tutti buoni. In particolare ho apprezzato molto le varie bruschette, i supplì e il pollo ai peperoni. I primi che ho assaggiato (carbonara, cacio e pepe e amatriciana) erano ben fatti ed equilibrati (soprattutto di pepe). Ci hanno servito poi un panettone di produzione artigianale con una crema alla vaniglia che ha chiuso in bellezza una bella cena. Il personale è gentile e i prezzi sono molto buoni.

Gianni B.

posto scoperto grazie a google, una sorpresa in un quartiere residenziale, a 5'min dalla tiburtina

ottimo format a pranzo che predilige la qualità dei cibi rispetto al servizio che a pranzo è smart..
cucina e prodotti di qualità, ottima scelta di primi e secondi ogni giorno diversi dai classici romani a sperimentazioni dello chef tra pesce e terra
i dolci sono la chiusura, con il uloorto della pasticceria che offre un ottimo rifornimento da colazione con i cubi fino ai mignon e dolci da pranzo

ho avuto modo di fare una piacevole conversazione con il proprietario che adora il io lavoro e con piacere lo racconta... provate gli gnocchetti con la triglia .... la prossima volta ho l promessa di sperimentare la COPPA dello chef ..!! restate anche voi con la curiosità ! se è dolce o salata!