Re Maurì - Salerno, Provincia di Salerno

Selena G.

Il ristorante Re Maurì a Vietri sul Mare è molto più di una semplice cena: è un viaggio gastronomico che esalta i sapori autentici della tradizione mediterranea, unito a un tocco di creatività che sorprende a ogni portata.

La location è semplicemente mozzafiato. Situato con una vista privilegiata sul Golfo di Salerno, il ristorante offre un panorama spettacolare che rende l’atmosfera ancora più magica, soprattutto al tramonto. Il design elegante e raffinato degli interni si sposa perfettamente con l’eccellente servizio del personale, sempre attento e disponibile.

Il menù è una celebrazione dei prodotti locali e di stagione, con piatti che combinano la tradizione campana con tecniche moderne. Ogni portata è una scoperta: dai crudi di mare ai primi piatti sapientemente preparati, fino ai dolci, tutto è perfettamente bilanciato. La carta dei vini è altrettanto impressionante, con una vasta selezione di etichette italiane e internazionali.

Il punto di forza del Re Maurì è senza dubbio la capacità di offrire un’esperienza culinaria che coinvolge tutti i sensi. Ogni dettaglio è curato nei minimi particolari, rendendo la cena un momento speciale, sia che si tratti di una cena romantica, di una serata tra amici, o di un’occasione importante.

Non posso che consigliare vivamente questo ristorante. Se vi trovate sulla Costiera Amalfitana, una tappa al Re Maurì è un must assoluto. Qualità eccelsa, professionalità e un ambiente unico rendono questo ristorante una vera gemma.

Antonino R.

Ieri sera al Ristorante Re Mauri, parte del prestigioso gruppo Marinelli Hospitality e guidato dallo chef stellato Lorenzo Cuomo, ho vissuto un’esperienza culinaria spettacolare. Da sempre una garanzia fin dall’apertura, Cuomo ha confermato la sua straordinaria abilità con un menù che ha messo in mostra l’essenza del mare e la sua passione per l’alta gastronomia.

Il percorso degustativo è stato un crescendo di emozioni: una selezione di crudi che spiccava per freschezza e precisione, seguita da piatti a base di pesce in cui le tecniche contemporanee si sono mescolate perfettamente con i sapori autentici del Mediterraneo. Non sono mancati i lievitati, fragranti e perfetti, che hanno accompagnato ogni portata con equilibrio e delicatezza.

Un’altra nota di merito va alla carta dei vini, una selezione impeccabile che ha accompagnato l’intera cena con abbinamenti audaci e raffinati, valorizzando ogni piatto.

L’ambiente, raffinato e accogliente, e il servizio impeccabile hanno completato una serata indimenticabile. Re Mauri merita senza dubbio la seconda stella Michelin: lo chef Cuomo è una certezza e il livello della cucina è ormai sinonimo di eccellenza assoluta. Un’esperienza che consiglio vivamente a chi desidera immergersi in un viaggio gastronomico di altissimo livello.

Gabriele E.

Decisamente un luogo meraviglioso per il panorama e nonostante sia andato in una sera di pioggia magico ed "affascinante". Piatti e servizio all'altezza della stella lo chef Lorenzo Cuomo e la sua brigata, propongono piatti ricercati con ottime materie prime e grande sapienza professionale. La scelta dei vini ha ottimamente accompagnato le portate. Dolcini della casa e liquore artigianale al fine. Per me il rapporto qualita/prezzo è assolutamente valido. Da ritornarci!

Carlo C.

Per chi desidera vivere un’esperienza culinaria indimenticabile, immerso in un ambiente elegante e con vista sulla splendida Costiera Amalfitana, Re Maurì rappresenta la scelta ideale.

Francesco S.

Siamo arrivati da “Re Maurì” grazie alla Guida Michelin e alla stella, se non erro riconfermata nel 2024.

Il personale ci ha accolti in maniera cortese e disponibile, il Mâitre è stato professionale e ci ha accompagnati nella scelta con consigli e spiegazioni esaustive e mai troppo lunghe.

L’esperienza totale è stata però del tutto inferiore alle aspettative. Non so se sia stato un caso (era il 16 di agosto) o una giornata sfortunata, ma benché i piatti scelti fossero composti con indubbia padronanza e buona creatività, mancavano di quella spinta in più, di quel “non so che” che ti aspetti da questa terra
e, soprattutto, da un ristorante con chef stellato.

L’odore di frittura già all’ingresso (che ci siamo portati dietro anche finito il pranzo) è francamente insopportabile in qualunque ristorante, inaccettabile in un posto di questo livello.

La vista è molto bella, l’arredamento meno anche se mi rendo conto che il gusto sia assolutamente qualcosa di personale.

Spero di poter ritornarci uscendo col profumo di limone e di erbe aromatiche in bocca, piuttosto che con odore di frittura su capelli e vestiti.

Giuseppe R.

Un posto stupendo e qualità top. Prodotti locali in versione super gourmet! Come è giusto che sia! Stella Micheline meritatissima! Non capisco tutte queste recensioni riguardo le porzioni non abbondanti. Noi con il menù degustazione siamo tornati a casa che stavamo esplodendo. Un solo grammo in più e mi sarei sentito male 🤣

Alessia B.

Non è stata una semplice cena, ma un esperienza unica! Siamo stati in questo ristorante per la prima volta, per un occasione speciale…e diciamo di speciale è stata tutta la serata. L’alta cucina proposta dallo Chef Lorenzo Cuomo, racconta il cuore della propria terra, a tratti mescolata a sapori orientali che ringiovaniscono e accentuano piacevolmente il gusto dei prodotti di altissima qualità utilizzati per la preparazione di ogni piatto. Personalmente un piatto su tutti mi ha emozionato, perché mi ha riportato indietro nel tempo…il riso con scampi e polpa di ricci…la fine del mondo!
Il tutto, accompagnato da un servizio impeccabile con il metre Giovanni, che ha saputo consigliarci benissimo in ogni scelta fatta durante la degustazione e il collaboratore Giuseppe, educato, gentile e preparatissimo!
E per finire, sullo sfondo di questo meraviglioso quadro, un bellissimo scorcio di costiera…
Insomma, una cena che non dimenticheremo mai!

Luca B.

Esperienza pessima, apparte la panoramica impeccabile ho trovato un servizio non adeguato alla tipologia del locale. Il cameriere che ci ha servito ci è sembrato parecchio inesperto e sembrava quasi che ci stesse facendo un favore.
Inoltre ho ordinato la mozzarella croccante con raviolo che era veramente crudo
Per il prezzo che si spende e eccessivo per questo locale.