Pinzimonio - Trattoria Contemporanea - L'Aquila, Provincia dell'Aquila

Serena F.

Ho mangiato qui per la cena di San Valentino e sono stata molto bene. Siamo stati accolti dal loro pinzimonio da gustare mentre decidevamo i piatti e attendevamo la nostra ordinazione. I piatti sono molto buoni e i sente che le materie prime sono di qualità. Le porzioni sono generose e i prezzi sono ottimi. Il servizio è stato ottimo e la cameriera che ci ha servito era molto gentile. Per gusto personale avrei preferito un tavolo normale e non rialzato con gli sgabelli alti, ma visto il giorno capisco che l’organizzazione e per la disposizione era la soluzione migliore.
In conclusione, l’atmosfera è molto carina, il personale è accogliente e si mangia molto bene.

Gaia P.

Per recensire così un locale, oggi, vuol dire che le aspettative sono state rispettate e superate.
Ambiente molto caldo e confortevole.
Tagliere abbondante, semplice e buono. Guancia di manzo eccezionale, così anche il maialino al miele e ginepro. Apprezzabile anche la selezione dei vini, scelta con cura dal proprietario.
Ottimo anche il servizio, ragazzi dinamici, gentili e appassionati.
Assolutamente consigliato, ci rivedremo presto!

Lorenzo P.

Un piccolo localino in centro a L’Aquila ricco di piatti semplici ma gustosi, con pochi fronzoli e molta sostanza.

Degli gnocchi mandorle zafferano e pecorino ho apprezzato particolarmente la mantecatura, cremosa e ricca del sapore dello zafferano, presente in (giusta) abbondanza. Le mandorle donavano una croccantezza piacevole, che insieme alla consistenza non troppo morbida degli gnocchi, ha fornito un’ottima masticabilità.

Eccellenti i crostini di provola, noci e miele, in cui le quantità dei tre ingredienti sono state estremamente ben dosate.

Locale carino, con un mix di quadri ed oggetti d’epoca a decorare.

Personale gentile e veloce.

Liliana P. ?.

Posticino carino.
Nel Menu non ci sono tantissime cose, poche ma buone da metterti in difficoltà nella scelta..
Abbiamo assaggiato il crostone con burrata, crema di porcini e tartufo (buonissimo).
Pappardelle salsiccia, porcini e tartufo (spettacolo), il tartufo era abbondante.
Guanciale di manzo con patate alla birra (la guancia buonissima, cottura perfetta si scioglieva in bocca e sentivi il sapore del bosco con le sue erbette. Le patate a noi non sono piaciute , non avevano sapore e un po dure).
Anche il caffè era buono
Lo consiglio vivamente
Bevanda acqua e Coca cola per un conto totale di 55€.

Alessandro L.

Trattoria in centro città, assolutamente meritevole.
Il cibo è stato molto buono, con porzioni abbondanti e di ottima qualità.
Il locale bello, una sala di ingresso più caotica e una più interna più tranquilla.
Una menzione speciale alla ragazza in sala, gentilissima e super professionale!

Laura C.

Porterò questa esperienza nel cuore. Il Pinzimonio mi ha accolta in una fredda giornata di novembre facendomi gustare tanti piazzi deliziosissimi! Super consigliato! Ambiente meraviglioso, personale super accogliente e cibo spaziale!

Rui B.

Ristorante in pieno centro arredato molto bene e con personale gentile. Offre un menù particolare con materia prima molto ricercata e davvero buona. Abbiamo speso 25 euro a testa prendendo antipasto primo e acqua, prezzo coerente con il servizio offerto. Consigliato!

Marzia M.

Il ristorante appare ben curato e grazioso all’interno ma il pezzo forte è all’esterno. Situato in una piazzetta nel centro storico dell’Aquila, Pinzimonio risulta a parer mio uno dei ristoranti più apprezzati della città.
La cucina è genuina e di ottima qualità, il menù è ricercato e appetitoso. Il servizio è ineccepibile, tutto il personale da consigliarti ed aiutarti nei vari abbinamenti. Il proprietario è disponibile, affabile e simpatico.
Consigliato vivamente