La Sosta CinquePuntoZero Ristorante Bar Pinseria - Garrufo, TE

Milena C.

A seguito della recenzione di Di Stefano, che solitamente è una garanzia, mi sono fermata a pranzo con mio marito. Avrei voluto ordinare Agnello alla brace ma non disponibile, pollo con patate nemmeno, mi viene proposto petto di tacchino alla brace ma poi cotto palesemente in padella e per far vedere che era alla brace ci sono stati messi sopra dei piccoli pezzettini di carboncino; peccato siano finiti anche sopra le verze di contorno nello stesso piatto. Mio marito ha scelto la chitarra del postiglione, piatto abbondante e sapientemente servito, peccato la pasta poco legata al sugo. Abbiamo ordinato dell'acqua frizzante ma la bottiglia, usata più volte perché probabilmente riempita da un distributore, esternamente credo non venisse lavata dai tempi dei postiglioni. Il conto ha compreso 15€ per petto di tacchino e verze, 14€ per chitarra con ragù di ricotta e salsiccia, un acqua frizzante, due caffè e 5€ per due coperti. Totale 38€ scontato a 35€.
Per 2,5€ a persona di coperto mi aspetto quantomeno tovagliato in tessuto e il cucchiaino per il caffè al posto della palettina usa e getta... e magari una bottiglia dovutamente igienizzata a seguito di ogni suo utilizzo. Locale quasi vuoto quindi serviti senza nessuna fretta. Viste le tante recenzioni positive forse semplicemente non abbiamo scelto il giorno giusto...peccato.

Guido D. S.

Se cercate un angolo di Abruzzo dove la tradizione incontra l'ospitalità più sincera, il Ristorante La Sosta di Garrufo è una tappa obbligata. Qui, ad accogliervi, c'è il Maestro , un padrone di casa dal carisma unico, capace di farvi sentire subito a vostro agio con la sua gentilezza e la sua passione per la cucina.

La proposta gastronomica è un inno ai sapori autentici del territorio, senza fronzoli ma con un'anima ben definita. Ogni piatto è un tuffo nella tradizione abruzzese, un equilibrio perfetto tra ingredienti genuini e ricette tramandate nel tempo.

Si parte col cacio fritto, dorato e irresistibile, per poi immergersi nella cremosità della chitarra del Postiglione, un trionfo di pasta fatta in casa condita con ricotta cremosa. E poi pasta e fagioli, densa e avvolgente che regala conforto ad ogni assaggio o del coniglio, cucinato con una maestria che ne esalta ogni sfumatura di sapore. Non mancano le verdure ripassate, la straordinaria zuppa di fagioli tondini del Tavo e, fiore all'occhiello della tradizione, le pallotte cacio e ova, morbide, saporite e avvolte in un sugo che sa di casa e di ricordi d'infanzia.

Ma la sorpresa arriva con il calar della sera: la Sosta si trasforma in una pinseria, dove impasti di altissima qualità, leggeri e fragranti, danno vita a pinse irresistibili, croccanti fuori e morbide dentro.

Il tutto accompagnato da vini locali che sposano perfettamente le pietanze, in un'atmosfera familiare e accogliente. La Sosta non è solo un ristorante, è un'esperienza: un viaggio nei sapori veri, raccontati con amore e dedizione.

Se siete nei paraggi, non limitatevi a sentire parlare di questa esperienza: andate e lasciatevi guidare dal Maestro in un percorso culinario senza eguali.

Merita la visita senza se e senza ma.

Alessandro D. S.

Abbiamo scelto questo ristorante apprezzandolo per la sua cucina genuina fin dai tempi in cui il proprietario lo gestiva a Torano Nuovo, ora a Sant'Omero. Ci piace per la sua cucina semplice, ispirata dalla tradizione abruzzese, che offre prelibatezze del territorio senza fronzoli, con un'attenzione particolare al benessere del commensale (noi siamo ciò che mangiamo). I condimenti e il sale sono dosati con equilibrio.
Lo troviamo ideale per una pausa pranzo durante il lavoro, grazie a piatti freschi preparati al momento e a un ambiente cordiale, perfetto per spezzare la routine quotidiana. La combinazione di piatti tradizionali e un'atmosfera accogliente lo rende un punto di riferimento da provare, con prezzi modici che permettono una frequentazione anche giornaliera.
Consigliamo vivamente questo ristorante e un plauso va al "maestro" che ci tiene in salute, mantenendo una cucina varia e sfiziosa. Grazie davvero! Ah, dimenticavo! Fanno anche una pinza spettacolare!

Mirko B.

Sono stato con degli intenditori di cibo che viaggiano molto e si trovano spesso a pausa pranzo nei vari locali e trattorie per pause pranzo veloci e non hanno fatto altro che chiedere le ricette per ottenere un risultato culinario tradizionale e speciale ,tipico della tradizione abruzzese. Tutti prodotti locali cucinati con l'attenzione tipica diun tempo passato.Francesco, il ristoratore,riesce ad intrattenere con risate ed eleganza tutta la clientela,varia, dall'operaio all'amministratore delegato di un'azienda.Geande Francesco!⭐

C. B.

Ristorante in centro paese con piatti tipici del territorio.Abbiamo trovato un ambiente familiare e la tradizione culinaria nel menù..molto buona la carne .. qualita prezzo buona. Da provare

kachiba79

Cibo buonissimo, ambiente innovativo e Francesco è speciale! Consigliatissimo♥️
Super anche per un pranzo di lavoro veloce!

Felicita

Un piccolo e grazioso ristorante, dove gustare degli ottimi piatti della tradizione abruzzese, preparati con arte, sapienza e amore... Un luogo dove sentirsi a casa immerso nella tradizione secolare della buona cucina italiana ... Tante proposte interessanti nel menù, ottimi vini e prodotti primari genuini. Accoglienza e cortesia del proprietario che cura con impegno ciascun ospite. Prezzi onesti. Promosso a pieni voti. Noi torneremo presto!

Claudia M.

Posto molto carino, cibo ottimo e soprattutto tradizionale, personale cortese e alla mano.
Abbiamo passato una serata in compagnia mangiando cibo di tradizione e bevendo buon vino.
Il proprietario molto simpatico e di compagnia, ci ha allietato la serata con i suoi racconti facendoci assaggiare, in fine, il suo gin tonic agricolo che era la fine del mondo.
Buon rapporto qualità prezzo, ci torneremo sicuramente.