Historia pizzeria di Vincenzo Di Muro - San Cipriano Picentino, Provincia di Salerno

Michele M.

Pizzeria che merita di essere visitata, approfittando anche della frescura di cui gode la ridente cittadina dei Picentini (San Cipriano) che la ospita. L’ampio locale ha 1 sala all’ingresso e 2 interne, ma le (ottime!) pizze, si possono consumare anche all’aperto in un ambiente accogliente, tranquillo e silenzioso, la pizzeria si trova in località Pigne, a circa 2 km dalla piazza principale del paese. La pizza si presenta morbida, gustosa al palato e molto digeribile, complice un impasto leggero e lievitato a regola d’arte, frutto delle numerose esperienze, fuori regione e soprattutto all’estero, del (giovanissimo!) pizzaiolo.
La scelta delle pizze, con ottimi ingredienti di eccellenza locali, l’ho trovata variegata e innovativa, originale l’accostamento anche dei fritti, tra cui i crocchè e le chips, che meritano una menzione particolare. Tempi di attesa ragionevoli e personale attento e cordiale a soddisfare le richieste del cliente: la ritengo tra le migliori pizzerie del territorio.

Rafdriver

Sono rimasto molto colpito, in un piccolo paesino dove meno te lo aspetti trovi una pizzeria accogliente e caratteristica che ti offre una signora pizza a prezzi davvero modici, non parlo qualità prezzo...parlo di una pizza davvero straordinaria, ricca di sapore...ho avuto modo di assaggiare più di un gusto e non ho da ridire su nessuna, se non consigliarla a tutti. Personale gentilissimo. Posto tranquillo per le famiglie e per giovani coppie che cercano tranquillità e frescura nella sala antica fatta di pietre (ex cantina di un tempo).

Corrado Z.

Per chi ama la pizza ed il peperoncino che non sia semplicemente il "piccante" fine a se stesso consiglio la Hot Lemon, eccezionale pizza che viene proposta in questa attività fatta e gestita da belle e cordiali persone. Sottolineo che l''impasto è buono e leggero ed i condimenti di alta qualità. Complimenti davvero.

Carmine A.

Ho festeggiato li i mei 18 anni e mi sono trovato bene. Il Locale pulito,personale accogliente e professionale, prodotto top,e sottolineo top,a km zero,facile da raggiungere e sopratutto nessun problema per il parcheggio.

Camelia E. S.

È vero che il forno è a legna però non è tutto: l'impasto è ottimo ed gli ingredienti di ottima qualità ,
non per l'ultimo l'esperienza del pizzaiolo . 😉

valeria C.

La migliore pizzeria di Salerno e dintorni. Delicatissima e leggera, con un ampia scelta di condimenti tutti legati ai prodotti del territorio. Vincenzo poi è molto accogliente e spiega con molta cura come avviene la preparazione e le novità del mese. E poi ottimo rapporto qualità e prezzo. Fantastico💪🏿🤩

monica P.

Esperienza negativa! Attesa 45 minuti per 5 pizze (peraltro niente di eccezionale) nonostante fossimo soli in sala mentre le pizze d'asporto sono state servite subito... La pizza Cosacca immangiabile, salatissima. Il peperoncino, per loro, sono dei fili di peperone essiccato per nulla piccante. Chiediamo del vino bianco e ci viene proposto del Vermentino (12 € a menu) chiediamo se c'è un'alternativa e ci viene proposto un Falanghina, ok. Non ci viene detto che costa la bellezza di 22 €!!!
Abbiamo pagato e ringraziato ma abbiamo fatto notare che se si propone un'alternativa a un vino in menu si dice il prezzo se è diverso: ebbene la Signora non ha ritenuto opportuno nemmeno scusarsi.
Professionalità zero!

Ho letto la risposta, del titolare, a questa recensione e, come avevo già sottolineato, professionalità ZERO! Dia delle risposte significative se vuole fare bella figura invece di attaccarsi al nickname!

Francesco D.

Ottima pizza, leggera e con prodotti di prima qualità. Accoglienza elegante con offerta di spumantino. Peccato per i prezzi rialzati di 1 euro rispetto a quelli scritti sul menù (te ne accorgi alla cassa). Resta pizzeria consigliatissima.